1、擇適宜的蔬菜種類和品種 為或得較好的經濟效益，首先應考慮選擇經濟價值高，季節差價大，覆膜保溫栽培早熟，增產效果顯著的蔬菜種類。
2、適時栽培
一些喜溫的果菜根系生長的******土溫為10。C左右，只有扣棚10天后，土溫能穩定保持在10。C以上時，方可定植。并應選擇晴天栽種，以利于提高土溫，促進新根的發生。但由于早春氣候變化大，塑料棚內氣溫變化更加劇烈，晚間的氣溫往往會降至0。C以下，地上部極易遭受霜凍。所以，除了考慮土溫對根系生長的影響外，還要考慮避免莖葉遭受霜凍危害。
值得注意的是，生產上常有單為提高地溫覆蓋地膜，使棚內溫度下降，晚間熱輻射增強，土壤中積蓄熱量不易散出而補充氣溫，致使棚內更易出現逆溫現象，且因土溫較高，植株生長好，耐寒性差，更易出現凍害。因此，晚間在沒有加蓋保溫物的情況下，大棚里鋪地膜的栽培期，應晚于不鋪地膜的塑料棚。
3、充分利用植株調整技術，進行合理密植
由于棚內關照條件不如露地，且空氣濕度又大，一般在大棚覆膜期長的情況下，尤其是蔓生搭架的蔬菜應擴大栽植的行距，以利于通風透光。但為了提高早期產量，獲得更高的經濟效益，則應適當縮小株距，以提高或保持一定的栽植密度，在管理上應及時摘除側枝或對年側蔓進行摘心。或應用嚴格的植株調整技術，實行密植栽培。
4、要掌握棚溫的管理技術
不同種類的蔬菜其生長適溫常有差異，如生長適溫較高，不耐低溫的茄子，辣椒等，應維持較高的棚溫；而生長適溫較低，比較耐低溫的番茄、黃瓜等，棚溫則不能過高，否則，植株容易發生莖稈細、節間長、葉片小而薄的黃化現象。
各種蔬菜在定植初期和緩苗期，都應緊閉薄膜，不宜撩膜通風，以保持較高的棚溫，促進新根的發生和迅速恢復生長生長。待植株生長恢復，新葉長出后，才可撩膜通風。此后，應根據季節和天氣狀況以及不同蔬菜對生育適溫的要求，決定是否撩膜、蓋膜的早晚和通風撩膜的程度。
5、肥水管理
定植前10天施足基肥，以補充腐熟的堆積肥為主，并配施一定量的復合肥。
為了提高地溫，促進定植苗發根，緩苗期要控制澆水，而緩苗后則應及時澆水，以后每隔7～10天澆水一次。在早春溫度低，通風少的情況下，每次澆水量宜少；以后隨著氣溫的回升，通風量加大，棚內土壤蒸發量也增大，加上植株本身的擴展，，需水量增加，澆水量也應相應增加。
6、視病蟲害防治
棚里關照弱，濕度大，許多病蟲害的發生都較露地嚴重。應加強防治。此外，為了減少土傳病害，特別要注意輪作。
7、花保果技術
需使用植物生長調節劑以保花、保果外，還應注意通風換氣，降低棚內濕度，使植株多接受陽光；植株生長過旺，則應適當降低棚溫，控制植株生長，使同化養分積累，促進花，果的發育和膨大。
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